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les Ouvriers du Canal de Marseille

Le nombre des ouvriers varie selon les besoins des travaux et les finances de la ville, pour atteindre en 1843 son maximum soit 2700 hommes, tandis que la fourchette moyenne s’établie autour de quatorze à dix huit cents, avec une légère majorité d’étrangers, essentiellement piémontais.

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